Impact de l’alimentation sur la santé mentale : liens et conséquences

Certaines carences nutritionnelles restent invisibles pendant des années, tout en modifiant l’équilibre neurochimique du cerveau. Une étude de 2022 a montré que des apports insuffisants en oméga-3 altèrent la production de sérotonine, avec des effets mesurables sur l’humeur, indépendamment de …

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