La dangerosité du Ricard est-elle liée à la réglisse ou à l’alcool ?

Le Ricard titre à 45 % vol., ce qui en fait l’un des spiritueux les plus concentrés servis en apéritif courant. La glycyrrhizine issue de la réglisse présente dans sa composition ajoute un risque cardiovasculaire propre, mais les données …

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